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Aprender nunca está de más, por eso he ampliado mis conocimientos matriculándome en un curso On Line de la Universidad de Stanford sobre Child Nutrition & Cooking 2.0. Una interesante reflexión sobre la idoneidad de la alimentación de nuestros hijos, la forma de enseñarles a comer de manera sana y ordenada, evitando las enfermedades producidas por la obesidad, y como no, las innovaciones que la técnica y el mundo digital ponen a nuestro alcance para lograr una mayor control y dominio sobre los procesos en la cocina.
