Publicado por Los premios Alteza distinguen a aquellos profesionales que destacan por diversas cualidades dentro del mundo de la cocina. En su VIII edición, celebrada en Granada, fui invitado a participar como jurado de los premios, que recayeron en el Restaurante La Baeza, en la modalidad de locales con encanto; Miguel Almeida obtuvo el galardón al cocinero revelación, y las Habas escalfadas con base de Foie, de Kisko Medina, se llevaron el premio a la mejor tapa.
Enhorabuena a todos los agraciados y les deseamos la mejor suerte
