Tomates Verdes Fritos receta clásica
Todos recordaréis la película de 1991 basada en la novela homónima de Fannie Flagg "Tomates verdes fritos en el café de Whistle stop", cuyas protagonistas hacían famoso en la región ...
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Urta a la Roteña sobre arroz
La urta, hurta o sama roquera es un pez perteneciente a la misma familia de la dorada, la mojarra, el sargo o el cachucho, entre otros, perteneciendo al género de los pargos. Es frecuent...
Canelón de patata con chorizo
En América Latina es muy popular un plato denominado choripapas, que no es más que una combinación de chorizo con patatas, variando su elaboración según la zona en la que se realiza. ...
Nugget de Pollo receta original
Nugget es una palabra inglesa que significa "pepita", es decir, trozo pequeño de algo. Este receta es muy popular en restaurantes y fast food anglosajones por servir para el aprovechamien...
Croquetas de Pollo receta clásica
Para hacer estas croquetas de pollo a ka manera clásica, procedemos de la siguiente manera... Picamos el pollo al tamaño que deseemos. Recordemos que ya está cocido, pero si se desea se...
Vasitos de Patatas tres salsas
Este es un plato simple, pero muy adecuado para cualquier reunión con amigos o para picoteo en familia. Para elaborarlo, realizaremos tres salsas que acompañarán a las patatas. Para ell...
Bocaditos de Nata y caramelo
Este dulce puede tomarse como postre, para compartir, en la merienda, como antojo, después de la cena, o incluso con el café de media mañana... Bocaditos de Nata.
Croquetas de migas de pastor
La cocina de nueva tendencia busca incorporar ingredientes y platos tradicionales a nuevas recetas que innoven, bien por la forma de elaboración, o bien por la propia receta en sí, y que...
Mermelada casera de ciruelas
Las confituras, mermeladas y compotas han sido la manera tradicional de conservar las frutas y verduras de temporada para aquellos periodos en los que no estuvieran disponibles. A las trad...
Rosti de puerros y gruyere con cebolla
Esta es una especialidad muy sencilla de preparar y que puede servirse tanto fría como caliente. Es adecuada para cualquier situación, ya que es un plato muy sano y equilibrado, ya que s...
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