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Este es un plato muy común en la gastronomía inglesa, y que, sorprendentemente, está muy bueno y es muy sano y natural. Para hacerlo se lava muy bien un tomate pequeño, se corta en dados pequeñitos sin pelar. Batimos dos huevos y añadimos sal, pimienta y el tomate. Cuajamos la tortilla y… ¡a comer!.
tomate |
huevos |
aceite |
sal |
pimenta |
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